공주 분식맛집 즉석떡볶이 중앙분식

생활의 달인 즉석떡볶이 중앙분식

7월 2일에 방영된 생활의 달인에는 즉석떡볶이의 달인이 소개되었습니다. 20년 전통의 중앙분식이라는 곳입니다. 공주에 위치하고 있습니다. 양념장 맛이 이 가게의 비법이라고 하네요.

 

공주 중앙분식 위치

주소:충남 공주시 반죽동 268-1

전화번호:041-856-1497

 

공주 중앙분식 메뉴 및 가격

즉석떡볶이 가격은 1인분 3,500원 비빔만두 역시 1인분 3,500원 입니다.

그 외에도 각종사리 및 분식류 메뉴가 있습니다.

 

공주에 위치하고 있는 중앙분식 입니다.

즉석떡볶이와 비빔만두가 유명합니다.

 

 

양념장 때문에 익을수록 감칠맛이 더 한다고 합니다.

 

 

양념장 같은 경우 고추장과 다시마를 켜켜이 쌓고

그위에 미나리로 덮어 준다고 합니다.

그럼 다시마와 미나리에서 진액이 나와서 양념장의 맛을 더해준다고해요.

 

마무리는 역시 볶음밥 입니다.

방송에서 보니 많은 사람들이 볶음밥을 먹다보니

숟가락이 닳아 있더라구요. 그만큼 인기메뉴 입니다.

 

또다른 인기메뉴인 비빔만두 입니다.

바삭한 튀김만두에 아삭아삭한 야채가 조화롭습니다.

이곳에도 떡볶이에 들어가는 양념장이 들어간다고 하네요.