부산 대연동 문어숙회 맛집 대남포차 대남포장집

백종원의 3대천왕 문어숙회 대남포장집

포장맛차편에 소개된 부산 대연동에 위치한 대남포장집 입니다. 이 가게의 인기메뉴는 문어숙회 입니다. 신선한 문어숙회와 미용사 출신의 사장님의 현란한 가위질도 보실 수 있습니다.

 

대남포장집 위치

주소:부산광역시 남구 대연동 37-1번지

전화번호:051-627-3914

영업시간:매일 17:30~02:00 일요일 휴무

 

대남포장집 가격 및 메뉴

해산물이다 보니 싯가의 영향을 많이 받습니다. 방송에 나온 문어숙회 가격은 보통 40,000원 대이니 참고하시길 바랍니다.

 

부산 대연동 유명 실내포차인

대남포장집입니다.

기본으로 나오는 반찬도 완전 푸짐합니다.

간, 천엽, 오만둥이, 가자미조림, 등등이 있습니다.

 

인기메뉴는 바로 문어숙회 입니다.

숙회는 삶는것이 가장 중요하죠?

사장님이 딱 먹기 좋게 삶아주십니다.

머리 같은 경우는 다리와 삶는 시간이 달라 자른 후 더 익혀 줍니다.

 

모든 손님이 받을 수 있는 혜택은 아니지만

미용사를 하셨던 사장님이 문어다리를

가위로 이쁘게 잘라주시는 경우도 있습니다.

 

보기 좋은 음식이 먹기도 좋다는 말이있죠?

빨판을 따라 잘라놓으니 정말 문어 꽃같네요.

 

상추, 곰취, 달래등 신선한 채소와 함께 싸먹으면

소주 안먹고는 못버티겠죠?

 

문어 머리 같은경우도 내장이 가득 들어있습니다.

소금간만 살짝하셔서 드시면 고소한맛을 느낄 수 있습니다.

 

기본 반찬에 나오는 미나리 샐러드에 넣어 먹을 수 있는

소면도 나옵니다. 정말 푸짐하네요.

미나리 샐러드에 소면을 넣어먹은 백종원씨가 감탄을 금치 못하더군요.

맛이 참으로 궁금합니다.