평택 소사벌맛집 등갈비찜 양푼가득
11월 8일에 방영된 SBS 생방송투데이 맛스타그램 코너에 소개된 곳 입니다. 평택에 위치하고 있으며, 동충하초로 만든 매운등갈비찜이 대표메뉴 입니다. 화끈한 매운맛으로 스트레스를 한방에 풀어버릴 수 있는 음식입니다.
평택 양푼가득 위치
주소:경기도 평택시 비전동 1061-1 1층
전화번호:031-653-1275
영업시간:매일 11:00 - 22:00
단체석, 주차, 포장, 예약 가능
양푼가득 메뉴 가격
매운양푼등갈비찜은 1인 12,000원 입니다. 2인이상 주문가능해요. 곤드레밥은 5,000원 입니다.
점심특선을 이용하시면 밥포함 9,000~11,000원으로 즐길 수 있습니다.
경기도 평택시 비전동 갈비찜 전문점 양푼가득 입니다.
맛있게 맵다는 표현이 절로 나온다는 이곳!
매운맛을 통해 스트레스를 풀어버려~
매운등갈비찜!
풍부한 육질을 자랑하는 등갈비가, 칼칼한 육수를 만나면
오감을 자극하고 입맛으으 돋움
매운등갈비찜과 항상의 궁합 곤드레밥!
영월에서 공수한 곤드레로 만드것이라 합니다.
양념같은 경우 켑사이신을 절대 사용하지않고
국내산 고춧가루만을 사용한다고 해요.
그리고 인삼, 당귀, 감초, 백출, 천궁, 황기 총 6가지의 한약재를 갈아서 양념에 넣어준다고 합니다.
한약재가 잡내도 잡아주고 감칠맛도 내는데 도움을 준다고해요.
글이 가게의 고기는 100% 국내산 등갈비로
돼지 한마리당 1kg 정도 나오는 특수부위라고 해요.
뼈에 붙어있는 고기라 담백하고 정말 맛있는 부위.
그리고 이 가게는 특이하게 동충하초가 들어가는데요.
고기를 숙성할때에도 동충하초 가루를 넣고
육수를 만들때에도 동충하초가 들어간다고 해요.
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