생생정보 시래기정식 수인씨의마당
11월 6일 2TV 생생정보 고향의 맛-시래기정식 코너에서 소개된 곳 입니다. 서울의 5대산 중 하나인 수락산 부근의 한식집 입니다. 시래기로 만든 다양한 음식들을 먹을 수 있는 곳으로 등산 후 먹기 좋은 곳 입니다.
수인씨의마당 위치
주소:경기도 남양주시 별내동 2265
전화번호:031-573-0980
단체가능
수인씨의마당 가격 메뉴
시래기정식은 황태시래기정식과 판불고기 시래기정식 2가지가 있습니다. 가격은 동일하게 15,000원 입니다. 방송에 나온 코다라 시래기찜 가격은 30,000원 입니다. 코다리 원산지는 러시아산. 기타메뉴는 사진을 참고하시길 바랍니다.
주차장을 가득 메운 이곳!
시래기정식을 맛볼 수 있는 수인씨의마당 입니다.
외관은 한식집답게 기와로 되어 있네요.
옛날부터 사랑 받아온 시래기!
요즘에는 별미로 많이들 즐기죠?
저도 어렸을적에는 시래기가 맛있는지 몰랐는데 성인이 되고나니
구미를 당기는 맛이 있더라구요.
이곳은 시래기로 만든 다양한 음식을 드실 수 있는 곳이에요!
시래기된장국에는 들깨가루가 들어가 있어서
고소하면서도 시원한맛을 느낄 수 있어요.
시래기로 전을 만든다는 사실을 처음 알았네요.
노릇노릇 잘구어져서 맛있어 보입니다.
밥도 시래기밥이 나오는데요.
여기에 같이 나오는 강된장과 함께 비벼먹으면 꿀맛~!
시래기는 밭에서 직접키워서 사용한다고 합니다.
하지만 워낙 손님이 많아서 수급이 100%되지 않기 때문에
산지에서 받아서 쓰는 것도 있다고해요.
이외에도 장류도 직점 담가서 사용해요.
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