생활의달인 아산밀면 신정식당 가격 메뉴

밀면의달인 아산밀면맛집 신정식당

4월 9일에 방영된 생활의달인 밀면달인에 소개된 신정식당 입니다. 부산에 명물이라 생각되었던 밀면이 이곳 아산에서도 유명한 곳이 신정식당 입니다.

 

신정식당 가격 메뉴

밀면은 5,000원 비빔밀면은 5,500원 입니다. 그리고 닭수육은 10,000원 이네요.

 

신정식당 위치

주소:충남 아산시 온천동 387-3번지 1층

전화번호:041-545-7500

외관부터 내공이 느껴지는 아산밀면 신정식당 입니다.

2대째 운영하고 있다고 합니다.

 

이북에서 피난을 내려온 후 계속 판매되었던

63년 전통의 아산밀면 입니다.

 

이곳은 육수가 흰색인것이 특징인데요.

그 이유는 밑에서 알 수 있습니다.

 

가격도 비교적 저렴한데 양도푸짐하게 들어가 있습니다.

면에서 밀가루 비린내가 전혀나지 않는다고 해요.

 

닭육수를 사용하는 것이 특징인 이곳인데요.

닭을 삶을 때 닭배안에 대파진액과

밴댕이와 귀리를 함께 섞은 뒤

넣어서 육수를 낸다고 해요.

귀리는 고소한맛을 낸다고 합니다.

 

면수같은 경우도 검은콩과 다시마를 넣고 삶기 때문에

앞서말했듯이 냄새를 잡아주고 탄력있게 만들어 줍니다.

 

육수내는데 사용했던 닭은 이렇게 수육으로 판매됩니다.

맛있는 육수를 낸 닭인 만큼 맛도 맛있겠죠?

가격도 만원으로 착합니다.