식빵의달인 옥수동 둥굴레식빵 모찌모찌 브레드 가격 메뉴

생활의달인 식빵의 달인 모찌모찌브레드

3월 26일에 방영된 생활의 달인 616회에 소개된 식빵의 달인 입니다. 서울 옥수동에 위치하고 있으며 모찌식빵과 우유식빵이 제일 잘 나간다고 하네요.

 

모찌모찌 브레드 가격

이건 세트메뉴 가격 입니다. 세트메뉴를 하실 경우 모찌식빵이나 우유식빵 가격차이가 없으나 단품으로 구입하실 경우 모찌식빵 가격 4,500원 우유식빵 가격 5,000원이니 참고 하시길 바랍니다.

 

모찌모찌 브레드 위치

주소:서울특별시 성동구 옥수동 362-3 1층

전화번호:02-282-0907

일요일 휴무

빵나오는 시간

빵나오는 시간은 입니다. 모찌,우유 식빵은 오전 11시에 나옵니다.

 

서울빵집 옥수동 모찌모찌브레드 입니다.

쫄깃쫄깃하고 고소한 식빵을 맛볼 수 있는 곳입니다.

 

다른 곳과는 어떻게 다르길래 이렇게 맛있는 식빵이 탄생한걸까요

식빵단면이 엄청 쫄깃쫄깃해 보입니다.

 

이건 이곳의 인기제품인 우유식빵

위에 나온 사진은 모찌식빵 입니다.

쫄깃쫄깃해서 모찌겠죠?

 

이 곳 식빵의 구수한 맛의 비밀은 바로 둥굴레 우린 물입니다.

모든 반죽에는 이 둥굴레 물이 들어간다고 하네요.

실제로 빵에서더 둥굴레의 고소함을 느낄 수 있다고 합니다.

 

그리고 이곳은 일반 백미나 현미가 아닌 찹쌀을 사용합니다.

그래야 쫀득쫀득한 식감이 나온다고 하네요.

모찌식빵 답습니다.

 

그리고 빵자체에 수분이 많이 있기 때문에

빵을 세게 누른 후에도 원상태도 되돌아 온답니다 신기하죠?