충북 제천맛집 돼지고기 짜글이식당

생생정보 짜글이식당

생생정보 311회에 나온 삼색삼맛 돼지고기편에 소개된 제천 짜글이식당.

식당이름에서 알 수 있듯이 이곳이 돼지고기 짜글이 가게 입니다.

 

짜글이식당 위치

충북 제천시 명동 10-6번지

전화번호:043-644-0848

영업시간:매일 11:00~21:00

 

짜글이식당 가격 및 메뉴

국물짜글이 볶음짜글이 둘다 소 18,000원 대 23,000원 입니다.

 

충북 제천시의 맛집인 짜글이식당

 

돼지고기를 야채와 양념을 넣은 후에 센불에 볶아낸 음식이라고 합니다.

짜글짜글할때 까지 끓여낸다고해서 짜글이라고 합니다.

 

고기가 상당히 신선해보이네요.

돼지고기 사태부위를 사용한다고 합니다.

 

그리고 각종 약초를 우린물을 넣어 누린내를 잡아주고

고기의 육질을 더 부드럽게 해준다고 합니다.

 

흰쌀밥에 짜글짜글한 고기한점 올리면 정말 맛있겟죠?

 

위 사진처럼 볶음 짜글이도 있고

국물이 많은 국물짜글이도 있으니 기호에 맞게 선택하시면 되겠습니다.