생활의달인 인생짜장 영주 일월식당 가격 메뉴

생활의달인 짬뽕 영주 일월식당

5월 7일에 방영된 생활의 달인에 소개 된 곳 입니다. 영주 부석면 골짜기에 위치하고 있지만 이 곳 짜장면 드셔본 분들은 하나 같이 인생 짜장면이라고 표현 합니다. 짬뽕 역시 맛있다고 합니다.

 

영주 일월식당 가격 메뉴

방송에 소개된 짜장면 가격 4,000원 짬뽕 가격 5,000원 입니다. 기타메뉴는 메뉴판을 참고 해주시길 바랍니다.

 

영주 일월식당 위치

주소:경상북도 영주시 부석면 소천리 499-8번지

전화번호:054-633-3162

영업시간:매일 11:30~20:30 연중무휴

영주 부석면에 위치하고 있는 중화요리 일월식당 입니다.

40년 동안 음식을 만들어오셨다고 합니다.

 

먼저 인기메뉴 첫번째인 짬뽕 입니다.

딱봐도 건더기가 상당히 많아보이네요.

 

면도 일반면보다 굵고 탱탱해보입니다.

양도 훨씬 많아보이구요.

 

짬뽕국물의 비법은 바지락 입니다.

바지락을 갈아서 양념을 만들어 숙성하여 사용한다고 해요.

 

그리고 이곳은 기계면을 사용하지 않습니다.

사장님이 직접 손으로 면을 뽑아서 사용하는데

면 상태가 정말 좋습니다.

 

두번째 인기메뉴는 바로 짜장면 입니다.

평범한 것 같지만 짜장도 일반적이지 않습니다.

 

춘장을 볶을 기름을 돼지비계에 파향을 입힌채로 뽑아낸 후

콩을 다시 튀겨냅니다. 그럼 고소한 맛이 배로 되겠지요?