맛있는녀석들 일본 세이로무시 문정동 도토리편백집 가격 메뉴

맛녀석 편백나무찜 세이로무시 도토리편백집

5월 4일에 방영된 맛있는녀석들 167회에 나온 가게 입니다. 일본식 음식인 세이로무시를 편백나무를 이용하여 만들어 판매하고 있습니다. 편백나무의 향을 음식과 함께 느낄 수 있는 곳 입니다.

 

문정동 도토리편백집 가격 메뉴

편백찜은 소고기와 흑돼지로 나뉘어 집니다. 가격은 소고기는 10,000원 돼지고기는 12,000원 입니다. 세트메뉴도 있으며 기타가격은 사진을 참고해주시길 바랍니다.

 

도토리편백집 위치

주소:서울특별시 송파구 문정동 208 대명벨리온 1층 116호

전화번호:02-6952-5585

방송에 나온 가게는 문정법조단지점이고 혜화쪽에 지점이 하나 더 있습니다.

 

도토리편백집 같은경우 일본 세이로무시와 동일한 방식으로

편백나무로 제작한 찜통을 사용하는 것이 특징 입니다.

 

기본 반찬으로 나오는 것은

질경이절임, 깍두기, 백김치가 나옵니다.

 

편백찜은 이런형태로 나옵니다. 단호박과 두부

그리고 숙주나물을 깔고 그 위에 고기를 올려 줍니다.

 

소고기와 흑돼지 두가지가 있는데

흑돼지 같은 경우 이베리코 흑돼지의 목살 부위를 사용한다고 해요.

 

처음엔 숙주향이 베인 고기를 맛보고

뒤에는 편백 향이 밀려 온다고 합니다.

 

소스도 기호에 맞게 만들어서 드실 수 있으니

좋은거 같습니다.