서울대입구 메밀국수 연소바
4월 30일 방영된 생활의달인 메밀국수달인에 소개된 곳 입니다. 서울대입구 맛집으로도 유명한 곳이며 주메뉴는 메밀국수와 우동 입니다. 아버지의 가업을 이어받아 부녀가 함께 운영하는 가게 입니다.
연소바 가격 메뉴
소바말고도 돈까스라던지 우동메뉴도 있습니다. 방송에 소개된 메뉴는 판모밀로 가격은 7,000원 입니다. 비빔모빌, 온모밀들도 있으니 취향에 맞게 주문하시면 되겠습니다.
연소바 위치
주소:서울특별시 관악구 봉천동 875-1 1층
전화번호:02-871-2221
영업시간:매일 11:00 - 21:00
서울대입구역 부근에 위치하고 있는
모밀우동전문점 연소바 입니다.
이 가게의 대표메뉴는 바로 판모밀 입니다.
가격은 7,000원이고 양은 넉넉해 보입니다.
판모밀은 면을 육수에 담갔다가 드시면 됩니다.
보통 장국의 그릇은 플라스틱으로 된 경우가 많은데
이곳은 유기그릇을 사용해요 냉기를 유지시켜 준다고해요.
특히 이가게는 장국이 맛있는데
기름기를 제거하고 단맛을 내기위해 구운대파를 이용 합니다.
간장도 숙성시킬때 덖은 보리를 넣어 숙성하기 때문에
더 깊은맛이 납니다.
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