서울 강서구맛집 시래기아귀찜 다오세

2tv 생생정보통 시래기아귀찜

4월 26일 생생정보통 314회에 방영된 가게입니다. 시래귀아귀찜이 대표메뉴입니다.

콩나물이 아닌 시래기가 들어간 특별한 아귀찜 한번 보실까요?

 

다오세 위치

서울특별시 강서구 마곡동 727-1271번지 문영비즈웍스 2층

전화번호:02-2603-2603

영업시간:매일 11:00~23:00

 

다오세 가격 및 메뉴

방송에 나온 시래기아귀찜 가격은 소짜 기준 39,000원 입니다.

 

서울 강서구에 위치하고 있는 아귀찜맛집!

 

비쥬얼부터 압도하는 시래기 아귀찜입니다.

양도 푸짐해보이네요!

 

조금 낯선조합이기는 하지만 시래기에 양념이 잘 스며들어서

정말 맛있다고하는 인터뷰내용이 있네요.

 

아귀도 통째로 사용하여 직접 손질하시는 사장님

 

시래기는 남원에서 채취하자마 급랭하여 사용한다고해요!

 

양념이 정말 맛있어보이는데요.

 

감칠맛도 나고 쫀득하니 맛있다는 아귀찜.

아귀도 아귀지만 대부분 시래기를 빼놓지 않습니다.

 

양념의 비법은 바로 도토리 가루라고 합니다.

도토리가루 앙금을 전분대신 사용한다고해요!